Découvrez notre authentique cuisine italienne
et savourez chaque instant.
Les entrées
Planchette all Italienne (2 personnes)
(Charcuterie italienne, fromage italien, antipasti, olives)
CHF 34.-
Planchette Suisse
CHF 20.-
Bresaola roquette et grana padano
CHF 22.-
Bruschetta 4 pièces
(Tomate, origan, ail, basilic, huile d’olive extra vierge)
CHF 10.-
Bruschetta au poulpe 4 pièces
(Salade de poulpe, légumes croquants, olives tagiasche, roquette, piment)
CHF 22.-
Parmigiana aux aubergines
(Aubergines, sauce tomate, mozzarella, grana padano, huile au basilic)
CHF 22.-
Mini arancini du chef 6 pièces
(Risotto, sauce bolognese, mozzarella, petits pois et à la parmigiana)
CHF 15.-
Pinsa Romana
Les origines de la pinsa remontent à la Rome antique, en tant que plat de récupération pour les familles paysannes. Les céréales et les farines brutes qui ne pouvaient pas être vendues sur les marchés sont devenues pour les paysans la base de la pâte de là focaccia croustillante et légère, d’où dérive la pinsa romana que nous connaissons aujourd’hui
La classica
(Huile d’olive extra vierge, sel de Maldon, romarin)
CHF 14.-
La toscana
(Lard de colonnata, romarin)
CHF 22.-
La Romana
(Porchetta maison, oignons rouges, caramélisés)
CHF 22.-
Parma
(Tomate cerise, jambon de Parme, stracciatella)
CHF 26.-
La Siciliana
CHF 22.-
Les salades
Salade verte / salade mêlée
CHF 6.- / 9.-
Salade de carottes
CHF 7.-
Salade Caprese
CHF 22.-
Salade de thon
CHF 24.-
Salade paysanne
CHF 24.-
Salade de chèvre chaud
CHF 24.-
Salade de poulet
(Salade mêlée, poulet, croûtons, œuf, tomate, grana padano)
CHF 24.-
Salade méditerranéenne
CHF 24.-
Salade Adretissimo
(Salade mêlée, gambas, calamaretti, poulpe)
CHF 28.-
Les pâtes fraîches
Maccheroncini alla Nerano
(Crèmé de courgettes, chips de courgettes, provolone râpé)
CHF 24.-
Scialatielli alla pescatora
CHF 28.-
Tagliatelle carbonara à la crème de truffe
(Guanciale, œuf, pecorino romano, poivre, crème de truffe)
CHF 28.-
Orecchiette alla pugliese
(Boulettes de viande de boeuf, sauce tomate)
CHF 25.-
Gnocchi chué chué
CHF 26.-
Maccheroncini et gambas sauvages géantes
(Gambas sauvages, sauce 3 tomates, piment)
CHF 34.-
Tagliatelle au saumon
(Saumon, crème, aneth)
CHF 26.-
Garganelli all’arrabbiata
(Sauce tomate, ail, piment)
CHF 22.-
Tagliatelle Ali
(Crème de truffe, beurre, grana padano)
CHF 26.-
Les classiques de Rome
Tagliolini Cacio e Pepe
CHF 24.-
Paccheri alla Gricia
(Guanciale, pecorino romano, poivre noir)
CHF 24.-
Spaghetti alla Carbonara
(Guanciale, œuf, pecorino romano, poivre noir)
CHF 24.-
Garganelli all’Amatriciana
(Guanciale, sauce tomate, pecorino romano, poivre noir)
CHF 24.-
Les pâtes fraîches farcies
Ravioli ricotta épinards
(Sauce tomate, grana padano, basilic)
CHF 24.-
Cappellaccio bolets et crème de truffe
(Crème de truffe, grana padano)
CHF 28.-
Cappellaccio au homard
(Sauce 3 tomates, ail piment)
CHF 28.-
Les pâtes fraîches gratinées
Lasagna à la viande
(Sauce bolognese de bœuf, béchamel, mozzarella, grana padano)
CHF 24.-
Garganelli alla siciliana
(Sauce tomate, aubergines, mozzarella, grana padano)
CHF 24.-
Les hamburgers
Buns faits maison, accompagnés de frites
Hamburger Angus 150gr
(Chips de grana padano, légumes grillés, mozzarella, tomate, salade)
CHF 24.-
Double hamburger Angus 300gr
(Chips de grana padano, légumes grillés, mozzarella, tomate, salade)
CHF 29.-
Gamberone
(Hamburger de gambas, courgettes, zeste de citron, burratina)
CHF 24.-
Chicken burger
CHF 24.-
Vegetarian burger
(Chips de grana padano, légumes grillés, mozzarella, tomate salade)
CHF 24.-
Menus enfants
Pour les enfants, nous pouvons réaliser les plats de tout notre menu en demi-portion avec une réduction de 50%
Garganelli à la sauce tomate
CHF 12.-
Steak haché frites
CHF 12.-
Pizza Lapinou au choix
CHF 12.-
Hamburger et frites
CHF 12.-
Les viandes
Tartare de bœuf - 250gr
(Salade verte, Frites, toasts)
CHF 40.-
Steak de bœuf sauce café de paris
(Frites, légumes)
CHF 30.-
Poitrine de poulet grillée au romarin
(Frites, légumes)
CHF 26.-
Côtelette de veau à la milanese
(Roquette, tomate cerise, frites)
CHF 44.-
Entrecôte de bœuf grillée
(Sauce poivre vert 4.-, sauce morilles 7.-, sauce bolets 6.-) (Frites, légumes)
CHF 37.-
Tagliata de bœuf
(Roquette, tomate cerise, grana padano, légumes grillés)
CHF 39.-
Burger Angus 150gr
CHF 24.-
Burger de poulet 150gr
(Rösti, mozzarella, cornichons, salade)
CHF 24.-
Garniture à votre choix : frites, pâtes ou riz et légumes.
Origine de la viande
Viande hachée de bœuf: Suisse
Entrecôte de bœuf: Suisse
Steak de bœuf: Suisse
Poulet: Suisse / France
Agneau: Nouvelle Zélande
Veau: Suisse
Les poissons et crustacés
Pavé de saumon aux agrumes
(Riz, légumes)
CHF 30.-
Gambas sauvages géantes croustillantes - 3 Pièces
(Frites, légumes)
CHF 36.-
Poulpe grillé et crèmé d’olive Kalamata
(Frites, légumes)
CHF 43.-
Calamaretti grillés crèmé de pomme de terre au citron
(Riz, légumes)
CHF 36.-
Filets de dorade farci
(Pommes de terre, légumes, tomates cerise, olives, câpres, chapelure
CHF 35.-
Tentation de la mer
(Poulpe, calamaretti, gambas, moules, saint-jacques) (Salade de pommes de terre, légumes)
CHF 45.-
Burger de Gambas
CHF 28.-
Garniture à votre choix : frites, pâtes ou riz et légumes.
Origine du poisson et crustacés
Saumon: Norvège
Calamaretti: Patagonie
Dorade: France / Italie /Grèce
Gambas: Nigeria
Poulpe: Espagne
Moules: Espagne
Saint-jacques: France
Nos préparations peuvent contenir des allergènes, les personnes allergiques ou intolérantes à certains aliments sont priées de les signaler au personnel de salle.
Les pizzas classiques d'Adretissimo
La pizza napolitaine a une texture fondante et fine, avec des bords élevés, elle est facilement digeste grâce à une longue levée et à la maturation de la pâte, c’est la version de la pizza ronde préparée dans la ville de Naples.
Les pâtes de nos pizzas on une hydratation de 75% d’eau et nous sélectionnons un blé tendre qui n’est pas trop transformé, afin de vous garantir un produit légér et savoureux, combiné à une sélection rigoureuse d’ingrédients frais et authentique. Maintenant, detendez-vous, attachez votre serviette autour de votre ceinture !! Anndiamo à Napolitain Jamm JA !!
Marinara
(Sauce tomate, origan, ail, basilic)
CHF 15.-
Margherita
(Sauce tomate, mozzarella, basilic, grana padano)
CHF 17.-
Napoli
(Sauce tomate, fior di latte, câpres, origan, basilic)
Après la cuisson : Anchois
CHF 22.-
Diavola
(Sauce tomate, mozzarella, ventricina, basilic)
CHF 22.-
Capricciosa
(Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit, artichauts, champignons, olives, basilic)
CHF 26.-
Tonnara
(Sauce tomate, mozzarella, oignons, basilic)
Après la cuisson : Thon
CHF 24.-
Calzone
CHF 25.-
Adretissimo, pizza du soleil
(Fior di latte, ricotta)
Après la cuisson : Roquette, jambon cru, tomates cerises, grana padano
CHF 28.-
Parmigiana
(Parmigiana aux aubergines, fior di latte)
Après la cuisson : Chips de parmesan, huile de basilic
CHF 28.-
O’ sole mio
(Sauce de tomate jaune)
Après la cuisson : Mozzarella di bufala, filets d’anchois, poudre d’olives noires, basilic
CHF 26.-
Bufalina
(Sauce tomate, mozzarella di bufala, jambon cru, basilic)
CHF 26.-
4 fromages
(Fior di latte, gorgonzola)
Après la cuisson : Ricotta, chips de grana padano, compote de poires)
CHF 26.-
Margherita jaune
(Sauce de tomates jaunes, fior di latte, basilic, grana padano)
CHF 20.-
Siciliana
(Sauce tomate, Fior di latte, aubergines, basilic)
Après la cuisson : Ricotta
CHF 25.-
Maradona
(Sauce tomate, Fior di latte, boulettes de viande de boeuf, basilic)
Après la cuisson : Chips de grana padano
CHF 25.-
Puttanesca brûlé
(Sauce au 3 tomates, fior di latte)
Après la cuisson : Anchois, câpres, poudre d’ olives, huile au persil
CHF 28.-
Baciata
CHF 26.-
4 Pomodori
(Sauce 3 tomate, fior di latte, piennolo jaune)
Après la cuisson : Pecorino romano
CHF 26.-
Calabrisella
CHF 26.-
Saponaro
(Sauce tomate, tomates cerise, ail, basilic, origan, grana padano)
CHF 24.-
Capricciosa a modo mio
CHF 28.-
Saponaro
(Sauce tomate, tomates cerise, ail, basilic, origan, grana padano)
CHF 24.-
Nous préparation peuvent contenir des allergènes, les personnes allergiques ou intolérantes à certains aliments sont priées de les signaler au personnel de salle
Les desserts
Tiramisù classique
CHF 10.-
Tiramisù à la pistache
CHF 10.-
Babà au rhum
CHF 10.-
Dessert du jour
CHF 12.-
Delizia al limone
CHF 12.-
Sphère de chocolat sur coulis de fruits rouges
CHF 12.-
Tortino ricotta, poire, chocolat noir aromatisé à la grappa
CHF 12.-
Crème brulée
CHF 10.-
Panna cotta aux fruits rouges
CHF 10.-
Cheesecake à la mangue
CHF 10.-
Cheesecake aux coulis de mûres
CHF 10.-
Straccetti alla Nutella
pot de nutella 200gr (Pâte à pizza frite)
CHF 15.-
Les glaces
Vanille | Frais | Chocolat | Citron | Caramel | Mangue | Stracciatella | Framboise | Noisette | Pêche | Pistache | Noix de coco | Café | Abricot | Double crème & meringue | Fior di latte
1 boule 4.-
2 boules 7.-
3 boules 10.-
Supplément chantilly 2.-
Banana split
(Banane, glace vanille, chocolat, caramel, chantilly, grains de noisette, topping au chocolat )
CHF 18.-
Coupe Danemark
(Glace vanille, topping au chocolat, chantilly)
CHF 15.-
Affogato al café
CHF 15.-
Colonel
(2 boules de sorbet citron arrosées à la vodka)
CHF 13.-
Général
(2 boules de glace à la vanille arrosées de whisky)
CHF 13.-
Sorrento
CHF 13.-