Lundi

(Salade verte)

Ravioli aux asperges et gambas

(Farce : Asperges vert, ricotta de Genève, œuf, grana padano, Sauce : Bisque de gambas, gambas)  

Mardi

(Salade verte)

Saltimbocca alla romana

(Tagliatelle, légumes)

Mercredi

(Salade verte)

Parmigiana aux aubergines

(Sauce tomate, aubergines, basilic, mozzarella, grana padano)

Jeudi

(Salade verte)

Polpettone farci aux champignons et fondue de gruyère

(Salade de pomme de terre, wok de légumes)

Vendredi

(Salade verte)

Tartare de saumon

(Toast, frites)