Lundi

Salade verte

Risotto aux bolets crème de truffe

Riz bolets beurre et grana padano, creme de truffe

 

Mardi

Salade verte

Escalope de poulet au citron

Polenta, légumes du jour

 

Mercredi

Salade verte

Gratin de pâtes du charcutier

Mélange de charcuterie, petit-pois, béchamel, sauce tomate, mozzarella, grana padano

 

 

      Jeudi

         Salade verte

    Polpettone en croûte farci

Légumes du jour

 

Vendredi

Salade verte

Spaghettoni allo scoglio

Frites allumette, légumes

 

 

Plat du Jour + Dessert du mois           32.-

 

Les Suggestions du mois

 

 

Mezza luna à la courges et gorgonzola                                  28.-

Ravioli farci à la courge, sauce gorgonzola et noix, grana padano

 

 

 

 

La pizza suggestions du mois

 

Pizza cime di rapa et saucisses                                               26.-  

Cime di rapa, saucisses de porc, provola fume

 

Pizza à la truffe noir                                                             30.-  

(Fior di latte)

Après la cuisson : Burratina artisanal (Casa mozzarella genève), truffe noir de bagnoli fraîche

 

 

 

Dessert du mois

Panettone classique artisanal crème au mascarpone et marsala

14.-

 

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