Plats du jours                                            22.-

Lundi

  Potage de légumes)

Ravioli Toscana

Joue de bœuf, crème de truffe noir, crème

Mardi

Salade verte

Polpettone de porc aux herbes sauce chimichurri 

Tagliatelle, légumes 

Mercredi

Potage parmentier

Casareccie cime di rapa stracciatella 

Cime di rapa, stracciatella, ail, piment 

Jeudi

Salade verte

Émince de veau à la zurichoise

Riz, légumes

Vendredi

Minestrone 

Dos de lieu noir en croûte de pistache 

 Purée de pomme de terre, légumes

Les Suggestions du mois

Filet de bœuf jus de viande                                           45.-

Pommes de terre au four légumes grillés

Ragoût de Sanglier                                                         38.-

Pappardelle au beurre, légumes

Mezza luna à la courges et gorgonzola                           28.-

Ravioli farci à la courge, sauce gorgonzola et noix, grana padano

Agnolo aux chevreuil                                                      28.-

Ravioli farci aux chevreuil, crème, châtaignes, grana padano

La pizza suggestions du mois

Pizza cime di rapa et saucisses                                       26.-  

Cime di rapa, saucisses de porc, provola fumé